lo he encontrado en ¿Cansado de recibir correo basura? Soluciones para combatir el ‘spam’ – Saulo.Net y resulta cuando menos, curioso:
En Net-abuse-faq se atribuye el origen de la palabra «spam» a la canción de la comedia británica de los Monty Python donde los vikingos comen un menú que sólo incluye spam (en inglés, carne de cerdo enlatada). Se escucha de forma repetida y con volumen creciente «spam spam spam…» hasta ahogar toda conversación. La metáfora reside en el hecho de que los vikingos deben tragar el spam, quieran o no, ya que no se les ofrece otra alternativa. Los mensajes spam funcionan de la misma manera: se reciben le guste o no al destinatario.
por cierto, parece que en la Wikipedia confirman la historia